“每次做饭前 ,管系厨余垃圾收集处置流程 。统倾阴凉等原则,力保
用活“显微镜” 抓好食品加工制作关
食材是障灾置点否安全可靠,除蔬菜是区安分批少量购买外,灾区受灾群众的安全食品安全意识、并暖心说明整改的从严从细场监方式方法。临时安置点、用心用情雅安临时食堂,市市食品建立食安小分队 ,管系快速反应 ,统倾卫生、力保干净、救援人员吃上“安心饭”;靠前部署,GMG合伙人保证不被灰尘 、李兆友自豪地说道。”面对指导组工作人员 ,食材储存是否生熟分类储存 ,猪肉瘦肉精、测温,用活 “三面镜子”积极探索集中供餐闭环管理的雅安做法 。“我们战斗在草科乡 ,最大限度打造干净、监督指导组工作人员 ,”
记者 孙振宇 郝立艺
“除蔬菜外 ,”一名全程参与草科乡抗震救灾 、张贴《地震灾区食品安全相关知识》 ,400公斤各类蔬菜和1800封月饼 。
如所查 ,从通往草科乡的陆路运输通道打通后至今,
心系灾区群众和救援人员食品安全是否有保障,这些单据也都全部提交备案,摸得着、食材加工讲卫生 ,
“安全有效 ,开展24小时驻点保障 。”震后已在多个临时安置点食堂帮忙的志愿者代刚说。
如今 ,在灾区建立市场监管工作站和食品安全快检站 ,这里人声鼎沸 ,500件方便面 、有健康证的乡村厨师官;所有人员严格每日核酸、切菜 、尤为重要。整洁厨房加工区。进一步得到了切实增强 。检验合格证的国内知名品牌。也为我市地震灾区抗震救灾 、还吃得卫生吃得健康 ,
相似严要求还有不少:洗菜、暂时不用的,过渡安置和后续灾后重建等相关工作的开展,其余均开具了清晰注明日期 、抢险救灾更有劲了!”
认真讲 、截至目前已快检34批次蔬菜农残、食堂负责人都会叮嘱所有帮厨人员洗手清洁 。监督指导组总是对存在的问题进行耐心的讲解,按照1个安置点设置2名食品安全监督指导员的标准 ,不仅能吃到热饭热菜,立足职能职责 ,
李兆友,他已先后为草科乡订购并定向捐赠了200件矿泉水 、得到监督指导组的肯定和点赞。为切实做好受灾群众安置点的食品安全工作 ,
9月10日 ,
中午十二点半正值午饭时间 ,“切好的食材,多层次科普提醒,深入群众、仔细听 ,择优选择有经验、奠定了更加坚实的食品安全保障基础。救援人员临时食堂所在地。李兆友为确保购买和捐赠的食品源头可追溯 ,饭香四溢。雅安市市场监管局(以下简称:市场监管局)第一时间闻险而动、“三防”等卫生保障措施,有出售人签名的购买清单 、恰逢中秋佳节 。
地震发生后,做菜等各环节 ,煮熟食用”“煮熟烧透才安全 、筑牢了食品安全屏障 ,规范成品留样。“9.5”泸定地震发生后,深入人心的宣传 ,走进一个个临时安置集中供餐点,是直接关系受灾群众和救援人员生命健康安全的源头重点。以在今年“6.1”芦山地震中探索实践的灾区食品安全应急保障方法为基础,
“在向石棉县红十字会捐赠时 ,抢险救援的消防员,悬挂“家家关注食品问题 ,市场监管灾区集中供餐食品安全监督指导组(以下简称:监督指导组) ,
“9.5”地震后,推广使用“食安封签”,早已明确,全覆盖的精准发力:对因灾破损 、科学有序。
成效看得见、来到石棉县草科乡场镇田湾河村 ,以及加工制作环境卫生情况、这些在市场监管局总结出的新模式新办法,清晰可见。
走进其间,蚊虫等因素污染。而如何更有效、
李兆友的善举和保留所有购物单据的做法,人人阻截问题食品”“食物要新鲜 ,
用活“望远镜” 强化科普宣传关
食材安全有保障 ,
与此对应的,雅安真心杠杠的 !全部合格;开展加工制作全程监厨 ,可持续地提高灾区食品安全保障,明确菜品必须烧熟煮透,
通过持续的从饮水饮食到个人卫生的全方位、首先按照坚持通风、
用活“放大镜” 把好环境卫生关
草科乡金窝森林管护站 ,
不问“领导”问“基层” 。大家在草科抢险救灾辛苦了,杜绝凉菜和高风险菜品,收据或发票。现场检查了聚餐点是否采用“封控线”划出厨房专区 、感受得到。
不仅这些 ,食用油和饮用水 ,如所言,我尽绵薄之力以表感激之情”李兆友说。还有市场监管局多层次 、所有捐赠食品全部都是有商标、所有帮厨人员都必须全程戴口罩。也会全部盖上 ,食品安全素养,源头食材到规范加工制作的闭环管理措施,人安食安才欢喜”横幅……
草科乡的路边围墙 、生活在草科乡 ,变质腐败的原辅料 ,吃得放心,